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在售食品菌落总数不达标,苏宁易购半月内3次被点名通报

时间:2018-04-21 13:55来源: 作者:admin 点击: 50 次
  4月17日,国家市场监管总局发布通告称,原国家食品药品监督管理总局近期组织抽检淀粉及淀粉制品、水果制品、饮料、炒货食品及坚果制品、酒类和食糖等6类食品395批次样品时,抽样检验项目合格样品391批次,不合格样品4批次。  不合格样品中包括苏宁易购标典食品旗舰店(经营者为重庆标典商贸有限公司)在苏

  4月17日,国家市场监管总局发布通告称,原国家食品药品监督管理总局近期组织抽检淀粉及淀粉制品、水果制品、饮料、炒货食品及坚果制品、酒类和食糖等6类食品395批次样品时,抽样检验项目合格样品391批次,不合格样品4批次。

  不合格样品中包括苏宁易购标典食品旗舰店(经营者为重庆标典商贸有限公司)在苏宁易购(网站)销售的标称重庆光能饮料有限公司出品委托漯河市光能饮品有限公司生产的绵柔超纯苏打水(无汽)饮料。该产品因菌落总数不达标被通报。

  蓝鲸产经记者梳理发现,这是2018年4月份以来苏宁易购第三次被通报。前两次被通报的原因均为:在售食品菌落总数不达标。记者致电苏宁易购相关工作人员,但是截至发稿前并没有得到任何回应。

  资料显示,菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101—2015)中规定,一个饮料样品的菌落总数5次检测结果均不超过10000CFU/mL且至少3次检测结果不超过100CFU/mL。

  业内人士指出,菌落总数超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染等导致,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。(蓝鲸产经 王君)

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